tantri

Buah jeruk beserta kandungan manfaat buah jeruk dan sayur dikenal sebagai sumber vitamin, namun tidak semua vitamin yang dibutuhkan oleh tubuh dapat diperoleh dari buah dan sayur saja. Vitamin B12 misalnya, ia memiliki peran untuk memperbaiki sejumlah sel, formasi DNA, kelelahan, kolesterol, pengobatan penyakit Alzheimer sampai kanker payudara. Fungsinya mengubah karbohidrat, protein dan lemak menjadi energi, menjaga sel darah merah tetap sehat, melindungi sel saraf, mencegah penyakit jantung dan mencegah penyusutan otak yang dapat menyebabkan daya ingat menurun. Vitamin B12 banyak sekali manfaatnya khususnya bagi ibu hamil dan menyusui, seorang bayi

Kekurangan vitamin B12 lebih jauh dapat menyebabkan rasa mati di bagian tangan dan kaki serta hilang ingatan, sulit tidur, rasa kantuk yang tinggi, rasa depresi, gangguan pada penglihatan dan kelelahan yang tak berujung meskipun penderita merasa sudah cukup tidur.

Cyanocobalamin atau vitamin B12 adalah vitamin larut dalam air yang terdapat di bahan makanan yang memiliki kadar protein yang cukup tinggi di dalamnya. Bahan makanan yang menyediakan sumber vitamin ini antara lain adalah hati sapi, salmon liar, tiram, ikan tuna, susu, ayam, keju, telur, ikan, yogurt, oatmeal. Bahan makanan yang berasal dari tumbuhan seperti buah dan sayur tidak mengandung jumlah vitamin B12 yang cukup untuk kebutuhan tubuh kita, maka bagi orang vegetarian  perlu minum vitamin B12 yang berbentuk suplemen.